Kartoffel

HELLEFISK, Bagt med porre, timian, kapers og sennepscreme

Kartofler med peberrod og citronolie

FISK på fennikel med kartoffelpuré

Kartofler, Ovnstegte

Osso Buco

Flødekartofler

Kartofler, Brunede

Rodfrugt, Soufflé

HELLEFISK a la Brandade

LAKSEDELLER med capers

BRANDADE med frisk torsk

KARTOFFELSUPPE med bacon og pesto

Pommes Anna

Kartofler, Sprøde

Lammeryg og kartoffelsalat med flødemarinade

HAVKAT, Braiseret med porrestuvning.

STENBIDERROGN med avocadomos og knuste kartofler

DORADO med bagte majroer

Kartoffelsalat, Varm

GULLASCHSUPPE

LAKS, grillet med græsk pyt i pande

Rodfrugter, Ovnbagte

Fritters med cheddar og grøntsager

GRØNÆRTESUPPE med peberrod

FISK på gulerodspuré med sesam og persilleskum

JORDSKOKKESUPPE

Kompot af Samsøkartoffel og kantareller

KARRYSUPPE med ovnbagt torsk og forårsløg

CHAMPIGNONSUPPE

HAPPERE

Svinekæber, Ølbraiserede

SUPPE

KARTOFLER, CONFITERET ÆGGEBLOMME; TRØFFEL OG OST

CRABCAKE på sprød salat

Svinekæber, Gulerod, hvidløg, oliven og lakrids

KARTOFFEL-PEBERFRUGTSUPPE

Kartofler, Stegt i andefedt, rosmarin og hvidløg

Kartofler, Nye på spyd

Kalvespidsbryst i peberrodssauce

Kartofler, Ovnbagte med morkler

Kartofler, Bagte med æggefyld

Kartofler, Bagte med roastbeef

LAKS med mandelcitronbasilikumtopping og saltbagte kartofler

Kartofler med rucola, citronolie og pinjekerner

BLOMKÅLSSUPPE, Cremet

BOUILLABAISSE med rouille og croutoner

Kartofler, Saltede

Dådyr, Krydderstegt

Bøf, Grillet med blomkål og rejer

KARTOFLER, Bagte med rejefyld

JANSSONS FRISTELSE

Koteletter, Djævle med varm bønnesalat

Kartoffelmos med Havgus 12

Bøf med selleri og trøffel