Historien
bag
kogebogen

Da vores døtre i 1999 flyttede hjemmefra, gav de udtryk for deres bekymring over, hvordan de dog skulle kunne huske de yndlingsretter, de var vokset op med. Det fik mig til at starte en kogebog med overskriften "Tips fra det hjemlige køkken til Rikke, Trine og Jonas", som efterhånden udviklede sig til 5 bøger. Vores søn har nu – sammen med AI-programmet Claude – lagt dem på nettet til vores venner og alle andre, der har lyst til at kigge med. For mig er dette i 2026 den 13. udgave. Som sagt begyndte bogen med børnenes yndlingsretter, men blev langsomt udvidet med retter, som vi oplevede hos venner og bekendte samt på forskellige dejlige restauranter. Da jeg begyndte på den første udgave, prøvede jeg at sætte billeder på hver opskrift – men på det tidspunkt fyldte billederne for det første utroligt meget, og dernæst betød det også, at det tog meget lang tid at starte programmet op. Det droppede jeg derfor hurtigt. Det betyder så, at det er AI, der har skabt billederne til opskrifterne – nogle gange med heldig hånd, andre gange bestemt ikke. Min hustru synes dog, at jeg skal glemme at lave alle opskrifterne forfra blot for at få mine egne billeder på, men vi prøver at klare det lidt efter lidt.

Jeg håber, I vil finde glæde i mange af opskrifterne – ikke blot ved at lave dem, men også ved at smage dem. Og husk endelig at skrive, hvis I finder fejl, som Claude eller jeg ikke har opdaget.

Og til jer, Rikke, Trine og Jonas: mor og jeg håber, at I og jeres familier fremover også vil finde glæde ved de hjemmelavede måltider, selvom det nogle gange går lidt hurtigt i hverdagene.

En særlig tak til Jonas, fordi du løfter et hyggeligt projekt op på et plan, jeg ikke havde forestillet mig.

Farmand