Fisk & Skaldyr

FISKEDELLER med kapers, rødbede, peberrod og hakket æg

Name: FISKEDELLER med kapers, rødbede, peberrod og hakket æg
Total time: 56 min

Læs videre

Fisk & Skaldyr

Tid i alt

56 min

Aktiv tid

26 min

Passiv tid

30 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Blend fars
8 min aktiv
Blend fisken med salt i en foodprocessor, til massen er jævn. Rør de øvrige ingredienser til farsen, undtagen peberrod og æg i.
02
TRIN
Hvil farsen
1 min aktiv30 min passiv
Lad farsen hvile cirka ½ time i køleskab.
03
TRIN
Form og steg fiskedellerne
17 min aktiv
Form farsen til mindre deller med en spiseske, som du løbende dypper i stegeolien. Steg dem på begge sider i olie ved middelvarme, til de er gyldne og faste, cirka 15 minutter i alt.