Wrap med laks, sprød salat og wasabicreme
Wrap med laks, sprød salat og wasabicreme
Fremgangsmåde
§ 2 · 5 trin- 01TRIN4 min aktiv
Rør yoghurt med wasabi og lime og smag til med salt. Hak purløget groft, og rør det i dressingen.
- 02TRIN2 min aktiv
Pluk salaten, og dryp den med lidt limesaft.
- 03TRIN2 min aktiv
Skær agurken i stave.
- 04TRIN5 min aktiv
Fyld laks, salat, agurk og dressing i 4 tortillas og rul dem, gerne i madpapir.
- 05TRIN2 min aktiv
Halver rullerne og server straks eller opbevar dem i køleskabet, til de skal spises.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Riesling adskiller sig fra næsten enhver anden hvidvinsdrue ved sin ekstreme aromatiske intensitet kombineret med en finsleben, næsten nervøs syre, der giver vinene en nærmest evig ungdommelig spændstighed og et fænomenalt lagringspotentiale. Grundprofilen er altid bygget op o… Læs mere →
Til denne ret: Riesling med wasabi-laks-wrap — sødmen dæmper wasabis hede og syren skærer gennem yoghurten.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
