Rejer, Stegte
Fisk & Skaldyr

Rejer, Stegte

Læs videre
Tid i alt
1 t 15 min
Aktiv tid
15 min
Passiv tid
1 t
Sværhed
Let
Portioner
4 personer

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin
  1. 01
    TRIN
    8 min aktiv1 t passiv

    Hæld marinaden over skalrejerne. Lad dem trække 1 time.

  2. 02
    TRIN
    5 min aktiv

    Steg på pande ca. 2–4 minutter.

  3. 03
    TRIN
    2 min aktiv

    Server grøn salat og flutes til.

  4. 04
    TRIN

    NB! Du kan også lægge rejerne i et ildfast fad og grille dem på havegrillen eller i ovnen ca. 2–4 minutter.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

Hvidvin · Let krop · Høj syre

Loire-Sauvignon Blanc er en vin, der ikke levner tvivl om sit ophav. Fra det første sniff møder man en eksplosiv aromabuket domineret af friske urter — stikkelsbær, hvid solbær, nyklippet græs og brændenælder — kombineret med en strålende citrusfrugtighed i form af grapefrugt … Læs mere →

Til denne ret: Sauvignon Blanc Loires græsagtige friskhed møder avocado, tomat og lime — Latin-amerikansk inspireret pairing.

F.eks.

Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.

Fællesskab

Kommentarer & spørgsmål

Henter kommentarer…

Skriv en kommentar