Wrap med kylling og avocadocreme
Wrap med kylling og avocadocreme
Fremgangsmåde
§ 2 · 7 trin- 01TRIN1 min aktiv
Dup kødet tørt med køkkenrulle.
- 02TRIN10 min aktiv5 min passiv
Skær fileterne i tykke strimler. Vend kyllingestrimlerne i reven skal og saft af limen samt salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Kom kødet på panden og brun det på alle sider. Skru ned til middel varme og steg til kødet er gennemstegt. Samlet stegetid 8-10 minutter. Tag kødet af panden og lad det afkøle en smule.
- 03TRIN2 min aktiv
Skær chilien igennem på langs og fjern kernerne. Hak chilien fint.
- 04TRIN3 min aktiv
Mos avocadokødet groft med en gaffel, rør det med yoghurt og chili. Smag det til med salt og peber.
- 05TRIN3 min aktiv3 min passiv
Knæk den nederste, træede del af aspargesene. Skær dem evt. igennem på langs. Giv dem et opkog i nogle få minutter, de må gerne have bid.
- 06TRIN7 min aktiv
Lun tortillaerne som angivet på emballagen. Smør avocadocreme på tortillaerne. Læg salat, aspargesene og strimlet peberfrugt på før kyllingekødet fordeles øverst og tortillaerne rulles fast sammen.
- 07TRIN2 min aktiv
Skær evt. tomaterne i mindre stykker.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Loire-Sauvignon Blanc er en vin, der ikke levner tvivl om sit ophav. Fra det første sniff møder man en eksplosiv aromabuket domineret af friske urter — stikkelsbær, hvid solbær, nyklippet græs og brændenælder — kombineret med en strålende citrusfrugtighed i form af grapefrugt … Læs mere →
Til denne ret: Sauvignon Blanc Loires græsagtige friskhed møder koriander, lime, avocado og chili — Latin/Loire-match.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
