Saucer & Marinader

Pestosmør

Name: Pestosmør
Total time: 4 min
Ingredients: Smør; Færdigkøbt pesto; Evt. friske basilikumblade; Salt og peber

Læs videre

Saucer & Marinader

Pestosmør

Tid i alt

4 min

Aktiv tid

4 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 2 trin

01
TRIN
Blend smør og pesto
2 min aktiv
Bland lige dele smør og pesto i blenderen.
02
TRIN
Smag til
2 min aktiv
For at forstærke farve og smag tilsæt ekstra basilikumblade. Krydr med salt og peber.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtDornfelder

Dornfelders bløde rødfrugtede karakter og lave tanniner er en uvant kombination til pestosmørrets intense basilikumparfume og pinjekernernes nøddeagtige fedme. Vinens kirsebær- og blommearoma skaber en interessant frugtig kontrast til urternes intense grønhed. Bedst til pestosmør serveret til bøf eller kraftigt brød snarere end til fisk.

AlternativerHárslevelű·Tokaji·Lemberger

EmnerHovedretter & Tilbehør

Fællesskab