Supper

KARTOFFEL – PORRE -SUPPE med chorizo

Name: KARTOFFEL – PORRE -SUPPE med chorizo
Total time: 37 min

Læs videre

Supper

Tid i alt

37 min

Aktiv tid

17 min

Passiv tid

20 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Skær kartofler og porre
5 min aktiv
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Rens porren, og fjern top og bund. Skær porren i tykke skiver.
02
TRIN
Steg grøntsagerne
3 min aktiv
Steg kartofler og porre i olie i en gryde i ca. 3 minutter.
03
TRIN
Simre og blend suppen
4 min aktiv20 min passiv
Hæld grøntsagsbouillon i gryden og lad ingredienserne simre i ca. 20 minutter. Blend suppen helt jævn med en stavblender. Rør fløde i suppen og smag til med salt og peber.
04
TRIN
Steg chorizo og servér
5 min aktiv
Skære chorizo i skiver. Steg dem på en pande i 1 minut på hver side, til de er sprøde. Drys chorizo over suppen og server straks.