Champignon med gorgonzola
Champignon med gorgonzola
Fremgangsmåde
§ 2 · 6 trin- 01TRIN4 min aktiv
Rens champignonerne grundigt og skær kun det nederste af stilken væk.
- 02TRIN2 min aktiv
Læg dem så i et smurt ovnfast fad med stilken op.
- 03TRIN3 min aktiv
Læg ca. en teskefuld gorgonzola på toppen af hver.
- 04TRIN1 min aktiv
Drys let med groft salt.
- 05TRIN1 min aktiv15 min passiv
Bag i ovn ca. 15 minutter ved 200º.
- 06TRIN
Passer perfekt som tilbehør til vildt eller et spændende tilbehør til oksestegen.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Rødvin · Medium krop · Medium syre · Medium tanniner
Agiorgitiko er en fortryllende alsidig drue, der kan antage bemærkelsesværdigt forskellige udtryk afhængigt af, hvor i Nemea-dalen den er dyrket. Vine fra lavtliggende marker, ofte på vulkansk og lerjord, er typisk fyldige og mørke – rige på mørk blomme, solbær og chokolade me… Læs mere →
Til denne ret: Algoritmisk genereret v4 - baseret pa opskriftens hovedingredienser og smagsnoter.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
