Supper

ÆRTESUPPE med kylling og basilikum

Name: ÆRTESUPPE med kylling og basilikum
Total time: 38 min

Læs videre

Supper

Tid i alt

38 min

Aktiv tid

13 min

Passiv tid

25 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Varm suppen
2 min aktiv5 min passiv
Tø suppen op og bring den i kog.
02
TRIN
Kog kyllingen
3 min aktiv15 min passiv
Kog kyllingebrysterne i suppen i ca. 15 minutter. Skum overfladen af for eventuelle urenheder med en ske. Tag kyllingekødet op af suppen og pluk det i strimler med to gafler.
03
TRIN
Kog ærter og blend
4 min aktiv5 min passiv
Hæld de frosne ærter i suppen sammen med 5 dl vand. Bring suppen i kog, og lad den koge i 5 minutter. Træk gryden fra varmen og tilsæt basilikum og flødeost, og blend suppen med en stavblender direkte i gryden, til den er jævn og glat.
04
TRIN
Saml og server
4 min aktiv
Læg det strimlede kyllingekød tilbage i suppen og varm den godt igennem. Smag til med salt og peber. Server straks med finthakket forårsløg på toppen og groft brød som tilbehør.