Tærter & Omeletter

ÆGGEKAGER, mini med løg og ost

Name: ÆGGEKAGER, mini med løg og ost
Total time: 38 min

Læs videre

Tærter & Omeletter

Tid i alt

38 min

Aktiv tid

23 min

Passiv tid

15 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Forvarm ovn og klargør form
3 min aktiv
Forvarm ovnen til 200° eller varmluft 180°. Smør en muffinform med 12 huller (3/4 dl). (Giver 12 stk.).
02
TRIN
Steg løg og peberfrugt
15 min aktiv
Varm olien på en stor stegepande, tilsæt løg og peberfrugt. Steg det i ca. 15 minutter under jævnlig omrøring, til løget er blødt.
03
TRIN
Saml og bag æggekager
5 min aktiv15 min passiv
Pisk æg og fløde let i en mellemstor skål. Fordel æggeblandingen i hullerne i formen og derefter løgblandingen og osten. Bag æggekagerne i ca. 15 minutter, til de er gennembagte.