Wrap med karrystegt kylling, mango og avocado
Wrap med karrystegt kylling, mango og avocado
Fremgangsmåde
§ 2 · 5 trin- 01TRIN3 min aktiv5 min passiv
Krydr kyllingefileterne med karry, salt og peber og steg ved middelvarme ca. 5 minutter.
- 02TRIN4 min aktiv
Bland hakket rødløg, fintsnittet forårsløg og hakket koriander, og krydr med salt og peber.
- 03TRIN5 min aktiv
Skær mangokødet fri af stenen og skær det i tynde skiver. Halver avocadoen, fjern stenen og pil skrællen af. Skær avocadoen i små stykker (eller lav guacamole) og dryp straks med citronsaft.
- 04TRIN6 min aktiv
Lun tortillaerne, så de bliver bløde, og pak dem sammen omkring salat, kylling i tynde skiver, mango, avocado og løgrelish.
- 05TRIN2 min aktiv
Pak dem ind i papir, og tag dem med til frokost.
Til glas
Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.
Hvidvin · Let krop · Høj syre
Riesling adskiller sig fra næsten enhver anden hvidvinsdrue ved sin ekstreme aromatiske intensitet kombineret med en finsleben, næsten nervøs syre, der giver vinene en nærmest evig ungdommelig spændstighed og et fænomenalt lagringspotentiale. Grundprofilen er altid bygget op o… Læs mere →
Til denne ret: Rieslings frugtsyre møder karry, mango og avocado — let, men aromatisk wrap-makker.
Algoritmisk udvalgt. Pris er vejledende (omregnet fra NOK). Klik for danske forhandlere via Wine-Searcher.
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
