Tærter & Omeletter

Tærte, Spinat

Name: Tærte, Spinat
Total time: 104 min
Ingredients: 50.00 g smør; 120.00 g (2 dl) hvedemel; 0.25 tsk. salt; ca. ½ dl kærnemælk; ½ pk. (225 g) hakket spinat; 1.00 løg; 10.00 g smør; Salt, peber; 2.00 æg; 10.50 dl mælk; 2.00 spsk. reven ost

Læs videre

Tærter & Omeletter

Tærte, Spinat

Tid i alt

1 t 44 min

Aktiv tid

21 min

Passiv tid

1 t 23 min

Sværhed

Let

Fremgangsmåde

§ 2 · 4 trin

01
TRIN
Lav dejen
5 min aktiv1 t passiv
Smuldr smørret i melet. Tilsæt salt og kærnemælk og ælt let. Hvil i køleskab 1 time.
02
TRIN
Forbag tærtebunden
5 min aktiv10 min passiv
Rul ud og beklæd en tærteform. Prik bunden og forbag ca. 10 min. ved 200°.
03
TRIN
Tilbered spinatfyld
8 min aktiv
Optø spinat halvt og skær i stykker. Svits løg i tern i smørret. Tilsæt spinat og smag til med salt og peber.
04
TRIN
Saml og bag tærten
3 min aktiv13 min passiv
Kom spinatfyldet i den forbagte bund. Pisk æg, mælk og ost og hæld over. Bag 10-15 min. ved 200°.