Forretter & Tapas

SNACK ELLER FORRET

Name: SNACK ELLER FORRET
Total time: 26 min
Ingredients: Muslinger kan også bruges.; Kan godt nøjes med 100 g mayonnaise.; Hvidløg; Bacon; Brød; 8.00 friske forårsløg; 100.00 gram sortfodsskinke; 50.00 gram tør, lagret ost (f.eks. en manchego); Olivenolie; Salt og peber; Frisk eller tørret timian, oregano eller rosmarin; 1.00 pakke sortfodsskinke; ½ agurk; 3.00 tsk olivenolie; 1.00 squash; Salt og sort peber; 100.00 g løg; ½ stykke parmesan; 0.25 grøn citron; 1.00 pakke frisk fuldkornsspaghetti; 1.00 glas flåede tomater, 250 g

Læs videre

Forretter & Tapas

SNACK ELLER FORRET

Tid i alt

26 min

Aktiv tid

6 min

Passiv tid

20 min

Sværhed

Mellem

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Rul bacon om hvidløg
2 min aktiv
Tag et fed hvidløg, og rul en halv skive bacon om.
02
TRIN
Bag til sprødt
1 min aktiv20 min passiv
Kom det i ovnen ved ca. 150° til baconskiven er sprød.
03
TRIN
Servér med ristet brød
3 min aktiv
Hertil kan du servere en skive smørristet brød.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtMadeira

Madeiras oxidative, nøddede karakter passer overraskende godt til et snackbord med nødder, salt kiks og lagret ost. Vinens fortified kompleksitet og høje syre skærer igennem fedme og salt og giver en varmende, lang eftersmag. Den klassiske cocktail-vin Madeira viser her sin alsidighed som en utraditionel forretledsager.

AlternativerTokaji Aszú·Sauternes·Primitivo

Fællesskab