Kød

Kylling, Ylette marineret

Name: Kylling, Ylette marineret
Total time: 77 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2.00 kyllingebryster uden skind; 3.00 dl ylette; 1.00 tsk. karry; 2.00 tsk. tørret paprika; 1.00 spsk. citron; 2.00 fed hvidløg; 1.00 spsk. sojasauce

Læs videre

Kød

Kylling, Ylette marineret

Tid i alt

1 t 17 min

Aktiv tid

17 min

Passiv tid

1 t

Sværhed

Let

Portioner

4 personer

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Bland marinaden
3 min aktiv
Bland ylette, karry, paprika, saft fra en presset lime og sojasauce. Tilsæt presset hvidløg.
02
TRIN
Skær kylling og marinér
4 min aktiv1 t passiv
Kyllingekødet skæres i strimler og blandes i marinaden. Stil det i køleskabet og lad det trække mindst 1 time.
03
TRIN
Steg kyllingen
10 min aktiv
Varm lidt olie på en stegepande og steg kylling med marinade ved høj varme i ca. 10 minutter.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtDornfelder

Ylette-marineret kylling er saftig og aromatisk med krydderier, hvidløg og urter i marinaden. Dornfelders bløde, saftige rødfrugter og moderate syre komplementerer kyllingens urtede marinade og det saftige kød, mens vinens frugtighed dæmper hvidløgets skarphed. Det er en hverdagsvenlig, blødt rødt valg til en klassisk marineret kyllingeret.

AlternativerHárslevelű·Tokaji·Teran

EmnerHovedretter & Tilbehør

Fællesskab