Kød

Kylling, Barbecue marineret

Name: Kylling, Barbecue marineret
Total time: 78 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2.00 kyllingebryster uden skind; 0.50 dl olivenolie; 0.50 dl vand; 2.00 spsk. ketchup; 2.00 spsk. sojasauce; 1.00 tsk. brun farin eller sukker; 1.00 fed hakket hvidløg

Læs videre

Kød

Kylling, Barbecue marineret

Tid i alt

1 t 18 min

Aktiv tid

18 min

Passiv tid

1 t

Sværhed

Let

Portioner

4 personer

Fremgangsmåde

§ 2 · 3 trin

01
TRIN
Bland marinade
3 min aktiv
Det hele blandes til en marinade.
02
TRIN
Skær kylling og marinér
5 min aktiv1 t passiv
Kyllingekødet skæres i strimler og blandes i marinaden. Stil det i køleskabet og lad det trække mindst 1 time.
03
TRIN
Steg kyllingen
10 min aktiv
Varm lidt olie på en stegepande og hæld kylling med marinade på den. Steges ved høj varme i ca. 10 minutter.

§ 3 · Vinforslag

Til glas

Hvad jeg ville hælde op ved siden af denne ret.

PrimærtTokaji

Tokajis frugtige mineralitet og lette sødme danner en harmonisk bro til bbq-kyllingens søde, røgede marinade og kyllingekødets naturlige sødme – de søde elementer ekkoer hinanden. Vinens friske syre skærer effektivt igennem kyllingeskinds fedme og holder kombinationen frisk og behagelig.

AlternativerHárslevelű·Dornfelder·Teran

EmnerHovedretter & Tilbehør

Fællesskab