Skær blomkålen i mindre stykker, inkl. stokken og kom den i en foodprocessor/minihakker. Kør til blomkålen er finthakket,

Kom det i en skål med resten af ingredienserne og rør godt sammen.

Massen fordeles på en bageplade med bagepapir, så det bliver lige tykt over det hele.

Bag i en 200º (varmluft) ovn i 20-25 minutter.

Lad massen afkøle, før du skærer den ud og laver toast eller bund for lidt salat med fisk eller kød