Desserter & Kager
CHOKOLADE-PORTIONSKAGER, varme og flydende
Læs videre
Desserter & Kager
CHOKOLADE-PORTIONSKAGER, varme og flydende
Fremgangsmåde
§ 2 · 6 trin- 01TRIN
Forbered og forvarm ovn
2 min aktiv15 min passivKagerne kan gøres klar og stilles på køl i op til 24 timer inden bagning. Tag dem ud af køleskabet ca. 15 minutter inden de skal i ovnen. Forvarm ovnen til 225°.
- 02TRIN
Smelt smør og chokolade
5 min aktivSmelt smør og chokolade sammen over vandbad. Rør det til en cremet masse.
- 03TRIN
Pisk æggemasse og saml dej
6 min aktivPisk æg, æggeblommer, sukker og salt til en luftig masse. Rør cremen i chokoladen sammen med melet.
- 04TRIN
Smør portionsforme
3 min aktivPortionsforme som kan rumme 2 dl, smøres og drysses med et tyndt lag mel.
- 05TRIN
Bag kagerne
2 min aktiv12 min passivFordel massen i formene og stil dem i ovnen i ca. 12 minutter.
- 06TRIN
Vend ud og servér
3 min aktiv1 min passivLad dem stå i formen 1 minut, inden de vendes ud på desserttallerkenerne. Drys med flormelis. Server med det samme ledsaget af flødeskum eller vaniljeis.
Fællesskab
Kommentarer & spørgsmål
Henter kommentarer…
Skriv en kommentar
Fra samme kategori
Se alle →
